石滩，位于县城北25公里，镇政府东北约8公里处。地理坐标为北纬35°47′，东经111°29′，海拔1060米。北靠垆顶山，南部为丘陵，东与杨谈乡兴隆庄连接，西和新城接壤。境内依山傍沟、起伏不平。西距大运路2公里，并有里（村）杨（谈）线从村境横贯，交通便利。地下蕴藏有铁矿石、石膏石、高钙石等矿物质。

石滩村民委员会，是由石滩子村和张家湾两个自然村组成的，村委会设石滩村，故名石滩村民委员会。该村自建村以来，均属蒙城村管理。1961年，和蒙城大队分治，属里村人民公社辖，称石滩子大队。1984年，改称石滩村民委员会，属里村乡。2001年，改属里村镇。

该村历来以农为主，属一年一作的旱作地区，主产小麦。改革开放后，村民利用本地丰富资源，以开采业为主、运输业为副，商业、劳务、第三产业一起抓。二十世纪80年代末，村内兴起开采业，矿产品有铁矿石、石膏石、高钙石等。有的群众还在自己院里开了洞口，形成了山上山下、沟里沟外、村内村外、家家户户布满了矿洞口，到处都是采矿机器的轰鸣声。因其产品质量好，远销湖南、湖北等地。进入二十一世纪，村民们由开矿出卖资源，变为矿产品加工业的跨越。以丰富的矿产资源和雄厚的资金，招商引资，使中条山新型建材有限公司落户本村，给村民增收开辟新的途径。

矿产品的开采，带动了运输业的兴起。二十世纪90年代,几乎家家户户均买车跑运输，运输业成为村民的一项主要经济收入。

二十一世纪后，石滩村把全村2000亩耕地，依据党的政策退耕还林，嫁接大枣130万株，全村留1000亩种粮、种果。

该村原居住分散，沟里沟外，坡上坡下到处都有，多为窑洞。在新农村建设中，他们另选新址，全部迁往坡上塬地。现在新房连栉，楼房幢幢，并实现六通（水、电、程控